Dicari Startup Lokal Pengolah Makanan Nabati untuk Disuntik Dana

Uzone.id - Float Foods bekerja sama dengan Ultima Rasa Akselerasi (Ultra Indonesia) menggelar New Food Startup 2020. Sebagai informasi, Float Foods merupakan startup yang bergerak di bidang makanan nabati yang berbasis di Singapura. Sementara itu, Ultra Indonesia merupakan perusahaan yang memberikan solusi untuk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) pangan di Indonesia.

Nah, New Food Startup 2020 sendiri menargetkan innovator dan wirausahawan makanan nabati di Indonesia. Inisiatif ini bertujuan untuk membantu mempercepat perkembangan industri makanan nabati di Indonesia. Ajang ini kelak memilih sepuluh pemenang yang bakal menerima pendanaan dan pendampingan senilai hingga USD 25.000 (sekitar Rp 369 juta).

Baca juga: Startup Ini Hadirkan Chat Berbasis AI untuk Permudah Komunikasi UMKM

Startup yang ditargetkan termasuk yang bekerja di bidang makanan nabati, seperti alternatif daging, susu, dan protein, serta solusi pengemasan terbaru. Peluncuran inisiatif ini terjadi ketika permintaan makanan nabati mengalami pertumbuhan besar di tengah pandemi virus corona (COVID-19), karena konsumen mencari yang yang lebih sehat dan lebih aman.

Sementara itu, industri daging secara global terdampak pandemi COVID-19 dan terjadi masalah pada rantai pasokan. Pasar protein nabati di Asia Pasifik juga diperkirakan akan mengalami pertumbuhan yang signifikan sebesar 6 persen dari tahun 2020 hingga 2025.

Khusus di Indonesia, minat konsumen pada protein nabati dan keinginan untuk beralih ke makanan nabati telah mencapai titik tertinggi sepanjang masa. dengan jajak pendapat baru-baru ini yang menunjukkan hampir seperempat pembeli berencana mengikuti pola makan vegetarian di masa mendatang.

Baca juga: Inovasi Disruptif

“Saat masyarakat perkotaan menengah ke atas Indonesia bermigrasi menuju pola makan yang lebih sehat dan veganisme, lebih banyak yang dapat dilakukan untuk memanfaatkan sumber daya alam dan kemampuan pertanian bangsa yang ada,” tulis penyelenggara New Food Startup 2020, mengutip Green Queen. 

“Inisiatif ini bertujuan untuk mendorong konsumsi nabati sembari berkontribusi pada mata pencaharian petani lokal,” imbuhnya.